50 aniversario



Ciclo Interacadémico de Conferencias
Nutrición clínica: situación actual, desafíos y perspectivas



Organizado por el Instituto de Academias de Andalucía con la colaboración de la Academia de Ciencias Matemáticas, Físico-Químicas y Naturales de Granada; la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla; la Academia Iberoamericana de Farmacia y la Universidad de Granada, tendrá lugar el ciclo Nutrición clínica: situación actual, desafíos y perspectivas .

La coordinación correrá a cargo de Ángel Gil Hernández, Profesor Emérito de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada, Académico de Número de la Academia de Ciencias Matemáticas, Fisico-Químicas y Naturales de Granada.





El ciclo tendrá lugar los días 15 y 16 de octubre de 2026, en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Av. de Fuente Nueva, s/n, 18071 Granada, con arreglo al siguiente

Programa

Jueves 15 de octubre
  • 8:30-9:15 Inscripción y recogida de documentación
  • 9:15-9:30 Bienvenida e inauguración Excmo. Sr. Dr. D. José Escalante Jiménez, Presidente del Instituto de Academias de Andalucía Excmo. Sr. Dr. D. Francisco González Lodeiro; Presidente de la Academia de Ciencias Matemáticas, Físico-Químicas y Naturales de Granada. Excmo. Sr. Dr. D. Armando Zuluaga Gómez, Presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla Excmo. Sr. Dr. D. Agustín García Asuero, Presidente de la Academia Iberoamericana de Farmacia Excmo. Sr. D. Pedro Mercado Pacheco, Rector Magnífico de la Universidad de Granada,
  • 9:30-9:45 Presentación del Ciclo de Conferencias Moderador Excmo. Sr. Dr. D. Francisco González Lodeiro; Presidente de la Academia de Ciencias Matemáticas, Físico-Químicas y Naturales de Granada.
  • 9:45:10:00 “Introducción” Nutrición clínica: Una ciencia multidisciplinar centrada en la innovación” Prof. Ángel Gil Hernández Profesor Emérito de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada Académico Numerario de la Academia de Ciencias Matemáticas, Fisico-Químicas y Naturales de Granada Moderador Prof. Armando Zuluaga Gómez, Presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla
  • 10:00-10:30 “Nutrieconomía aplicada a la desnutrición relacionada con la enfermedad ¿inversión o gasto en salud?” Dra. Julia Álvarez Hernández Profesora Asociada, Facultad de Medicina, Universidad de Alcalá de Henares; Jefa del Servicio de Endocrinología y Nutrición y Directora Médica del Hospital Universitario Príncipe de Asturias, Madrid
  • 10:30-11:00 “Análisis de la creación y evolución de las Unidades de Nutrición Clínica y Dietética en Andalucía" Dr. Pedro Pablo García Luna Profesor Asociado, Facultad de Medicina, Universidad de Sevilla; Jefe de Unidad, Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Virgen del Rocío, Sevillla
  • 11:00-11:30 Pausa
  • 11:30-12:00 “Valoración morfofuncional de la desnutrición: metodología clásica” Prof. Maria Luisa Fernández Soto Académica Numeraria de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla, Profesora Titular, Facultad de Medicina, Universidad de Granada; Facultativa Especialista de Área, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Coordinadora de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, Hospital Universitario Clínico San Cecilio, Granada.
  • 12:00-12:30 “Valoración morfofuncional de la desnutrición: Metodología emergente”. Dr. José Manuel García Almeida Profesor Asociado, Facultad de Medicina, Universidad de Málaga; Responsable de la Unidad de Nutrición y Dietética, Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición, Hospital Clínico Universitario Virgen de la Victoria, Málaga. Moderadores Prof. Armando Zuluaga Gómez, Presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla y Prof. Ángel Gil Hernández Académico Numerario de la Academia de Ciencias Matemáticas, Fisico-Químicas y Naturales de Granada
  • 13:00-14:00 Discusión
  • 14:00-16:00 Pausa para almuerzo
  • Moderador Excmo. Sr. Dr. D. Eduardo Ros Díe, Vicepresidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla
  • 16.00-16:30 “Requerimientos de energía en situaciones patológicas” Dra. Cristina Cuerda Compés Profesora Titular, Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid; Jefa de Unidad, Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid
  • 16:30-17:00 “Requerimientos de proteínas en situaciones patológicas” Dra. Pilar Matia Martín Profesora Asociada, Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid; Facultativa Especialista de Área, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Clínico San Carlos, Madrid.
  • 17:00-17:30 Pausa
  • 17:30-18:00 “Requerimientos de vitaminas y oligoelementos en situaciones patológicas” Dra. Samara Palma Milla Profesora Asociada, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Madrid; Facultativa Especialista de Área, Coordinadora de la Unidad de Nutrición, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario La Paz, Madrid.
  • 18:00-18:30“Anemias nutricionales: Importancia en nutrición clínica” Prof. Antonio Muñoz Hoyos Profesor Emérito de Pediatría de la Universidad de Granada Académico de Número de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla
  • Moderador Prof. Eduardo Ros Díe, Vicepresidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla y Prof. Ángel Gil Hernández Académico Numerario de la Academia de Ciencias Matemáticas, Fisico-Químicas y Naturales de Granada 18:30-19:00 Discusión




Viernes 16 de octubre

  • Moderador Excmo. Sr. Dr. D. Agustín García Asuero, Presidente de la Academia Iberoamericana de Farmacia
  • 9:00-9:30 “Interacciones entre fármacos y nutrientes en nutrición clínica” Prof. Fermín Sánchez de Medina López-Huertas Catedrático de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad de Granada y Académico Correspondiente de la Academia Iberoamericana de Farmacia “Interacciones entre fármacos y nutrientes en nutrición clínica”
  • 9:30-10:00 “Investigación aplicada en Nutrición Clínica” Prof. Gabriel Olveira Fuster Profesor Titular, Facultad de Medicina, Universidad de Málaga; Jefe de Servicio de la Unidad de Gestión Clínica de Endocrinología y Nutrición, Hospital Regional Universitario de Málaga
  • Moderador Dr. Agustín García Asuero, Presidente de la Academia Iberoamericana de Farmacia y Prof. Ángel Gil Hernández Académico Numerario de la Academia de Ciencias Matemáticas, Fisico-Químicas y Naturales de Granada 10:30-11:00 Discusión
  • 11:00-11:30 Pausa
  • Conferencia de clausura
  • Moderador Excmo. D. Sr. D. Manuel García Morillas, Secretario de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla y Prof. Ángel Gil Hernández Académico Numerario de la Academia de Ciencias Matemáticas, Fisico- Químicas y Naturales de Granada 11:30-12:30 “Papel de la nutrición clínica en la estrategia sanitaria nacional: Retos de gobernanza y posicionamiento de la disciplina en los próximos años” Prof. Miguel León Sanz Profesor Titular, Facultad de Medicina, Universidad Autónoma de Madrid; Jefe de Servicio, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario 12 de Octubre, Madrid Moderadores Manuel García Morillas, Secretario de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla y Prof. D. Ángel Gil Hernández, Académico de Número de la Academia de Ciencias Matemáticas, Fisico-Químicas y Naturales de Granada
  • 12:30- 13:00 Discusión y conclusiones
  • 13:00-13:15 Clausura Presidentes del Instituto de Academias de Andalucía, de la Academia de Ciencias Matemáticas, Físico-Químicas y Naturales de Granada, de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla y de la Academia Iberoamericana de Farmacia.




Vídeo del Ciclo de conferencias (El sonido está muy bajo)

Descargar el Audio del Ciclo de conferencias (El sonido está muy bajo)

Fotografías del acto



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